エスコンフィールドHOKKAIDO内、世界初のクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」にて、11月21日(土)より新製品「そらとしば シーズナル#24 バットエール2026」（以下「バットエール2026」）を期間限定で提供します。北海道日本ハムファイターズの清宮幸太郎選手、フランミル・レイエス選手ら10選手が使用していた「折れたバット」をアップサイクルしたクラフトビールです。ファンの皆様との共創プロジェクト「そらとしば バットビールプロジェクト」として、一部工程をファンの皆様と共同で実施しました。

今年で3年目の開催　”折れたバットをビールにする共創プロジェクト”

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「そらとしば バットビールプロジェクト」は、北海道日本ハムファイターズの選手が使用し折れたバットを、ファンの方々と一緒にクラフトビールにアップサイクルする共創プロジェクトです。
日本のプロ野球および大学野球では年間およそ10万本以上の木製バットが消費されるといわれており、その多くは箸や箸置きなどに再利用されています。本プロジェクトでは、選手が使用したバットを自らの手でビールへと生まれ変わらせて味わうという、これまでにない体験をファンの皆様と共有したいと考えています。

9月に実施したバット加工イベントの様子

今年のバットエールは、そらとしば by よなよなエール初の「ラガー」スタイル

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バットは、ファンの皆様と一緒に細かく加工したのち”水蒸気蒸留”という手法で香気成分を取り出して使用します。香気成分を添加することで、バットのウッディで爽やかな香りが楽しめるビールに仕上がります。ベースとなるビールは、そらとしば by よなよなエールとして醸造するのは初めてとなる「ラガー」スタイルのビールです。完成したビールは、「そらとしば シーズナル」シリーズの第24弾「そらとしば シーズナル#24 バットエール2026」として、11月21日(土)の《F FES 2026 supported by Fanatics》より「そらとしば by よなよなエール」にてお楽しみいただけます。

使い終わったバットの端材もキーホルダーやタップハンドルに再利用

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香りを抽出した後のバットの端材は、加工しキーホルダーにリメイク。11月8日(日)に実施するビールの先行開栓イベントに参加された方にプレゼントとして配布予定です（チケットは完売）。また、加工作業で切り落としたグリップ部分は、ビールサーバーのタップハンドルとして生まれ変わり、そらとしば店舗で使用する予定です。

■製品概要

製品名

そらとしば シーズナル#24
バットエール2026

原材料

大麦麦芽、蒸留水（ウッドチップ）、ホップ、カラギナン

ビアスタイル

フリースタイルライトラガー

アルコール分

5.0％

販売価格（税込）

レギュラー（420ml）900円、
レギュラープラス（510ml）1,100円

販売場所

そらとしば by よなよなエール、
そらとしば BEER STAND

提供期間

11月21日(土) ※終了時期未定