エスコンフィールドHOKKAIDO《OPENING GAMES 2024》の4月2日(火)～7日(日)まで、北海道初出店の飲食店2店舗がPOP UP STOREに登場いたします。
栗山英樹チーフ・ベースボール・オフィサー（CBO）が監督時代、日本一前夜に食べた勝負メシや、北海道の酪農家が提供するエスコンフィールド限定スイーツなど用意。いつ来てもファンの皆様が新しい球場グルメを楽しんでいただけるよう、POP UP STOREも開業1周年の合言葉「＃進化を止めない」グルメを用意いたします。北海道初出店の店舗や、エスコンフィールドでしか食べられない限定グルメを提供いたしますので、引き続きご注目ください！

店舗情報

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栗山英樹CBOの勝負めしが、期間限定で味わえる！2016年日本一に輝く前夜、当時監督だった栗山CBOのために、ミシュランガイド広島掲載店の名店により考案されたトリュフラーメンです。TBS「人生最高レストラン」で人生最高の一品として栗山CBO自ら紹介した、至極の一杯をお召し上がりください。

■栗山CBOコメント

「加藤シェフが2016年、日本一を勝ち取る前夜、私に勝負飯として振舞ってくださったあのトリュフラーメンがエスコンで食べられる！幸せです！！
一口で本物とわかる、唯一無二の逸品を是非ご賞味ください！」

■主なメニュー

人生最高のトリュフラーメン　1,890円（税込）

金沢まいもん寿司特製　ちまき稲荷寿司（五目）　840円（税込）

東京・自由が丘の北海道の酪農家による道産ミルク専門店が道内初出店！東京で人気のチーズメニューやミルクデザートが、エスコンフィールド限定メニューとなって登場。北海道が誇るミルクやチーズ、生クリームの美味しさを改めて感じてください！
4月5日(金)は25,000名に配布されるファイターズの新応援グッズ「ファイターズカウベル」片手にミルクスイーツをお楽しみください！

■主なメニュー

東京・自由が丘で人気のチーズメニューをエスコンフィールドHOKKAIDO限定でアレンジ！

• 道産ジャガイモと4種の道産チーズのカルボナーラライス（右）
• 4種の道産チーズのリガトーニパスタ（左）

• 道産マスカルポーネチーズのティラミス（左）
• なかしべつソフトのゼリーパフェ（中奥）
• 選べる牛乳のミルクプリン【十勝・根釧・なかしべつプレミアム】（中手前）
• 道産クリームチーズのスプーンで食べる超生レアチーズ（右）

出店をご希望の事業者様は以下の登録フォームよりご申請下さい。
エントリーフォーム | エスコンフィールド飲食出店登録フォーム (fighters.co.jp)
※本登録フォームの目的はイベント開催時にお声かけする為のリスト作成であり、出店をお約束するものでは御座いませんので、ご了承ください