エスコンフィールドHOKKAIDO内、世界初のクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」にて、3月31日(月)より新製品「そらとしば シーズナル12 さくらエール(ビアスタイル:フルーツビール)」の提供を開始いたします。
なお、シリーズ第11弾「そらとしば シーズナル11 ストロベリーダークエール」は在庫がなくなり次第、提供終了予定です。
桜の葉を使用した春らしい
「さくらエール」
ビアスタイルは「フルーツビール」。「そらとしば by よなよなエール」としては初めて、ビールの原材料に桜の葉を使用しました。桜の葉の香り、さくらんぼ由来の甘酸っぱさが感じられる味わいなどが特長です。
限定ペアリングフード
「さくらのチュリトス」
塩抜きをした桜の花を乾燥させ、粉末状にしたものをグラニュー糖と混ぜ合わせて、チュロスにたっぷりと絡めました。「さくらエール」と合わせると、お互いの桜の香りを引き立ててくれます。香りと甘味がより引き立つように、あえて少し塩気をつけているのもポイントです。
<ペアリングフード概要>
- 製品名
- さくらのチュリトス
- 価格(税込)
- 550円
- 販売日
- 試合のない日限定
- 販売期間
- 「さくらエール」提供期間中
- 販売条件
- 「さくらエール」購入者限定
3/29(土)開栓記念イベント
「さくらエール」を無料でお試しいただけるほか、ブルワーによるクラフトビールのテイスティング講座も実施いたします。
※写真はイメージ
<イベント概要>
- イベント名
- 「そらとしば シーズナル12 開栓記念イベント」
- 開催場所
- 「そらとしば by よなよなエール」1Fレストラン内
- 日程
- 3月29日(土)11:00/11:30/12:00:計3回開催
- 所要時間
- 約15分
- 参加費
- 無料
- 定員
- 約30名
※参加者多数の場合、ご参加いただけないことがあります。その場合は先着順でのご参加となりますのでご了承ください
- コンテンツ
- シーズナルビール150mlの試飲+ブルワーによるビールテイスティング解説
製品概要
- 名称
- 発泡酒
- 製品名
- そらとしば シーズナル12 さくらエール
- 原材料
- 大麦麦芽・小麦・さくらんぼピューレ・ホップ・桜の葉
- ビアスタイル
- フルーツビール
- アルコール分
- 5.5%
- 販売価格(税込)
- 420ml/900円、510ml/1,100円
- 販売場所
- そらとしば by よなよなエール
- 提供期間
- 3月31日(月)予定