
5月23日(土)・24日(日)の2日間《コーヒーマルシェ in Fビレッジ》を開催!世界大会入賞の実績をもつ店舗や北海道を代表する店舗など、全国各地から8店舗が出店いたします。
なお、同期間中には、全国から指折りのパン屋さんが大集合する「パンのフェス in Fビレッジ」も開催中!パンと淹れたてのコーヒーで、全国の名店が贈るペアリングをお楽しみください。
北海道のみならず、日本のスペシャルティコーヒーシーンをリードするスペシャルティコーヒー専門店。世界中の農園から直接買い付けた最高級の豆を使用し、素材が持つ本来の味わいを最大限に引き出したコーヒーを味わえます。
https://www.marumi-coffee.com/
札幌・円山の古民家から始まった、北海道を代表するコーヒーブランド。看板ブレンドの「森の雫」に象徴される深いコクと香りが特徴です。
https://www.morihico.com/
小樽の海を目の前に臨むロケーションで知られ、北海道の自然を感じながら楽しむコーヒーライフを提供するカフェ。自社焙煎したコーヒーと、ミルクを活かしたラテなど幅広い商品をご用意しています。
https://shirokumacoffee.com/
「自然と暮らしをコーヒーでつなぐ」をコンセプトに、ニセコのアウトドアシーンを支えるロースター。ハンドリリップコーヒーに加え、羊蹄山の湧き水を使用した水出し珈琲なども提供いたします。
https://sprout-project.com/
©はじめてのおうちカフェ
国内外のコーヒー文化と品質に精通するコーヒージャーナリスト岩崎泰三が手掛けるハンドクラフトブランド。約半世紀前のヴィンテージ焙煎釜を緻密に操作し生み出した多彩な美味しさを体験頂けます。
https://noudo.jp/
九州から参加する注目のロースター。独自の浅煎りスタイルが生み出す華やかなフレーバーが特徴で、ここでしか味わえない一杯をお楽しみください。
https://layerscoffee-official.myshopify.com/
広島から届く「旅するコーヒー」。浅煎りから深煎りまで、世界中の産地の物語や作り手の想いを一杯に込め、その土地ならではの味わいを引き出したコーヒーをお楽しみください。
https://bagtowncoffee.com/
「エスプレッソ&手軽にすぐ飲めるおいしい珈琲」をコンセプトにした、本場イタリアのエスプレッソを追求する大阪の名店。本場の味やラテアートをお楽しみいただけます。
https://redstone.theshop.jp/